Ouverte depuis Novembre 2013, entreprise familiale dirigée par Mr Bousquet Christophe (pdg), vous propose la vente au
détail sous vide. Ce mode de conservation très pratique permet notamment au consommateur de congeler immédiatement les produits.
L'Audoise des Viandes propose une grande variété de colis de viande sous-vide (lien ici).
Nous faisons également la vente de 1/2 gros (agneau pour méchoui, jambon entier pour la broche, 1/2 porc...)
ainsi que des livraisons sur des tournées régionales.