Colis de viandes et charcuteries
Colis de PORC
Colis P6
Colis P8
| Colis P1 |
5 kg de saucisse fraîche s/v (en 500 gr) |
7,20 €/kg |
| Colis P2 |
3 kg de saucisse fraîche s/v (en 500 gr) |
7,20 €/kg |
| Colis P3 |
5 kg de saucisse fraîche (en vrac) |
6,00 €/kg |
| Colis P4 |
5 kg de chair à saucisse s/v (en 500 gr) |
5,90 €/kg |
|
Colis P5 |
3 kg de chair à saucisse s/v (en 500 gr) |
5,90 €/kg |
|
Colis P6 |
2 kg de rôti filet s/v (en 1 kg), 2 kg de côtes filet s/v (x 2) |
6,90 €/kg |
|
Colis P7 |
2 kg de rôti échine s/v (en 1 kg), 2 kg de côtes échine s/v (x 2) |
7,95 €/kg |
| Colis P8 |
5 kg de rôti filet s/v (en 1 kg) |
6,90 €/kg |
|
Colis P9 |
3 kg de rôti filet s/v (en 1 kg) |
6,90 €/kg |
|
Colis P10 |
5 kg de rôti échine s/v (en 1 kg) |
7,90 €/kg |
|
Colis P11 |
3 kg de rôti échine s/v (en 1 kg) |
7,90 €/kg |
|
Colis P12 |
2 kg de côtes filet ou échine s/v (x 2), 2 kg de saucisse fraîche s/v (en 500 gr) 2 kg de poitrine tranchée s/v (en 500 gr), 2 kg de coustellous s/v (en 500 gr) |
6,50 €/kg |
|
Colis P13 |
5 kg de côtes filet s/v (x 2) |
6,90 €/kg |
|
Colis P14 |
3 kg de côtes filet s/v (x 2) |
6,90 €/kg |
|
Colis P15 |
5 kg de côtes échine s/v (x 2) |
7,90 €/kg |
|
Colis P16 |
3 kg de côtes échine s/v (x 2) |
7,90 €/kg |
Colis d'AGNEAU
Colis A1
Colis A3
|
Colis A1 |
3 kg de côtes d'agneau s/v (x 1) |
14,90 €/kg |
|
Colis A2 |
1 kg de côtes d'agneau s/v (x 1) 1 kg de gigot d'agneau s/v (x 1) 1 kg épaule d'agneau tranchée s/v (x 1) |
16,50 €/kg |
| Colis A3 | 3 kg navarin d'agneau s/v (x 500 gr) | 11,90 €/kg |
Colis de VOLAILLE
|
Colis V1 |
10 cuisses de poulet s/v (x 2) |
5,95 €/kg |
|
Colis V2 |
10 blancs de poulet s/v (x 2) |
11,90 €/kg |
|
Colis V3 |
1 kg cuisses de poulet s/v (x 2) 1 kg de blancs de poulet s/v (x 2) 1 kg d'escalopes de dinde s/v (x 1) |
10,00 €/kg |
|
Colis V4 |
6 magrets de canard s/v (x 1) | 16,90 €/kg |
Colis de BŒUF
| Colis B1 |
5 kg de steack haché s/v (x2) 150 gr chacun |
10,95 €/kg |
| Colis B2 |
3 kg de steack haché s/v (x2) 150 gr chacun |
10,95 €/kg |
| Colis B3 |
5 kg d'entrecôte s/v (x1) |
(suivant la saison) €/kg |
| Colis B4 |
3 kg d'entrecôte s/v (x1) |
(suivant la saison) €/kg |
| Colis B5 |
5 kg de côtes bœuf s/v (x1) |
20,90 €/kg |
| Colis B6 |
5 kg de faux filet s/v (x1) |
18,90 €/kg |
| Colis B7 |
3 kg de faux filet s/v (x1) |
18,90 €/kg |
| Colis B8 |
1 kg de steack haché s/v (x2) 150 gr chacun 1 kg d'entrecôte s/v (x1) 1 kg de faux filet s/v (x1) |
17,90 €/kg |
| Colis B9 |
5 kg de rôti de bœuf |
12,90 €/kg |
| Colis B10 |
3 kg de rôti de bœuf |
12,90 €/kg |
| Colis B11 |
2 kg de steack haché s/v (x2) 150 gr chacun 2 kg rôti de bœuf 2 kg de tende tranche |
12,50 €/kg |
Colis de VEAU
Colis V01
|
Colis V01 |
1 kg de rôti de veau s/v, 1 kg de blanquette de veau s/v, 1 kg escalope de veau s/v (x 1) |
16,50 €/kg |
|
Colis V02 |
3 kg blanquette de veau s/v (x 1 kg) |
11,85 €/kg |
|
Colis V03 |
1 kg blanquette de veau s/v, 1 kg côtes de veau s/v (x 1), 1 kg escalope de veau s/v (x 1) | 17,10 €/kg |
Plateau de CHARCUTERIE
2 € par personne jusqu'à 100 personnes
1,50 € par personne au-delà de 100 personnes
Assortiment de charcuterie à composer sur un plateau filmé
Colis MZ
Colis MZ 2
| Colis MZ 1 | 3 kg de merguez s/v (x 7 ) (brebis + bœuf) |
10,90 €/kg |
| Colis MZ 2 |
2 kg de merguez s/v (x 7 ) (brebis + bœuf) 2 kg de chipolatas s/v (x 7 ) |
9,80 €/kg |
Colis MIXTE
Colis M2
|
Colis M1 |
1 kg de steack haché s/v (x 2) 150 gr chacun 1 kg de saucisse fraîche s/v (en 500 gr) 1 kg cuisses de poulet s/v (x 2) |
8,30 €/kg |
|
Colis M2 |
1 kg de steack haché s/v (x 2) 150 gr chacun 1 kg de saucisse fraîche s/v (en 500 gr) 1 kg blancs de poulet s/v (x 2) |
9,70 €/kg |
|
Colis M3 |
1 kg de steack haché s/v (x 2) 150 gr chacun 1 kg de saucisse fraîche s/v (en 500 gr) 1 kg d'escalopes de dinde s/v (x 2) |
9,30 €/kg |
Colis ECO
|
Colis ECO1 |
2 kg de steack haché s/v (x 2) 150 gr chacun 8 pièces de cordons bleus s/v (x 2) |
8,60 €/kg |
|
Colis ECO2 |
1 kg de steack haché s/v (x 2) 150 gr chacun 1 kg de saucisse fraîche s/v (en 500 gr) 8 pièces de cordons bleus s/v (x 2) |
8,15 €/kg |
|
Colis ECO3 |
1 kg de steack haché s/v (x 2) 150 gr chacun 8 pièces de cordons bleus s/v (x 2) |
7,80 €/kg |
|
Colis ECO4 |
1 kg de steack haché s/v (x 2) 150 gr chacun 1 kg de lomo de porc s/v (x 4) 1 kg cuisses de poulet s/v (x 2) 1 kg blancs de poulet s/v (x 2) 1 kg d'escalopes de dinde s/v (x 2) |
9,35 €/kg |
FABRICATION FARCE A PATE
|
FARCE A PATE PORC |
5,50 €/kg |
| FARCE A PATE VOLAILLE | 6,20 €/kg |
1/3 de foie + 1/3 de gras + 1/3 de poitrine cutter
21 gr de sel + 5 gr de poivre